fredag 14 maj 2010

Kräftsoppa

Okey jag måste medge att det inte riktigt är min stil att lägga ut recept och det känns lite töntigt men eftersom jag just nu lever på bara en maträtt som är så god måste jag lägga ut den!

4 Portioner

2 msk äkta smör
2 stora morötter (kan inte hoppas över även om man är känslig för sockret)
0,5 liter vatten
0,5 liter äkta grädde
2 fiskbuljongtärningar (eller efter smak)
400 g Kräftost
1 burk kräftstjärtar ca 200 g
2 dl creme fraiche
svartpeppar och dill

1.Grovriv morötterna och bryn med smöret.
2.Häll på vattnet och grädden
3.Häll i Fiskbuljongen.
4. Krydda med svartpeppar
5. Låt koka en stund
5. Häll i kräftosten
6. Häll i creme fraiche
7. Häll i dillen
8. Koka en stund
9. tillsätt kräftstjärtarna så att de blir varma.
10. Käka!

Somsagt den är så god...:)

1 kommentar:

Anonym sa...

Vad blir det härnäst? Dagens outfit? ;o)
//Åsan